家乐福“东北接盘侠”的身后江湖：徒弟还在师傅没了

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比优特如果回溯2024年上半年的零售业，“爆改”这一民间词汇成为关键词。最近，郑州永辉超市瀚海海尚店将闭店进入调改阶段，这也是零售业当红品牌胖东来主导调改的永辉第二家门店。在此之前，胖东来已经主导调改了步步高梅溪湖店和嘉百乐超市。从郑州永辉第一家调改门店的效果看，客流是调改前的十倍有余，人满为患。其实在胖东来爆改本土超市龙头永辉门店的同时，还有一家以东北为根据地的本土超市也在悄悄逆袭，不过不是“爆改”，而是勇敢做了接盘侠。这家本土超市叫做比优特，发迹于黑龙江鹤岗市。一提到鹤岗，很多人第一反应是几万元就可以买一套房。殊不知这里也走出了一个本土超市的地头蛇。根据公开资料，比优特目前在东北地区拥有直营门店超过70家，年收入大约45亿元（2022年数据）。有人戏称比优特是东北胖东来，不过鉴于胖东来的特殊性（门店主要集中于单一城市许昌，兼营百货、影院、电玩中心等业态），两者有相似也有不同。如