甘肃天水麻辣烫，一股“淄博”“哈尔滨”味儿

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文｜新营销NewMarketing甘肃天水用一碗麻辣烫打响了2024年国内旅游市场的第一枪。天水麻辣烫在网络上的热度以裂变式速度增长。微博 #天水麻辣烫# 及相关话题讨论度破亿、抖音相关阅读人数突破7亿次、小红书上有上万条帖子更新着天水麻辣烫的最新动态……新一波“泼天富贵”也降临在当地商家的头上。美团、大众点评数据显示，3月以来，甘肃天水地区麻辣烫堂食订单量较前两个月同期增长超140%，增幅位居全省前列，超过省会兰州。同程旅行平台数据显示，截至3月14日，甘肃天水近一周旅游搜索热度上涨186%，并呈现继续快速上涨趋势。天水这一波热度起势汹涌，大数据会接连不断地把甘肃麻辣烫满屏鲜红的辣子推送到你的眼前，和其他许多省份带汤的麻辣烫不同，甘肃麻辣烫的最终形态是干拌的，甘谷辣子泼的辣椒油是灵魂佐料，这让看到的人不禁好奇：这一口到底是什么神仙味道？有些人已经火速奔赴现场拔草了，据说确实好