3000亿茶叶市场，为什么跑不出巨头？

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图片来源@视觉中国文 | 读懂财经在中国，茶叶是一个被低估的市场。2020 年，喝现制茶饮的人有 2.5亿人，是现磨咖啡消费群体的 3 倍，几乎每5个人里有1个是喝茶的。不光喝的人多，成瘾性也一点不比咖啡差。根据统计，中国现制茶饮的每年人均消费量为 6.2杯，而现磨咖啡为 1.7 杯。算下来，中国的茶叶市场就在3400亿左右，这一数字几乎与国内咖啡市场相当。但回到商业世界，茶叶与咖啡的表现又相差甚远。在资本市场上，茶叶公司屈指可数。即使成立30年的茶叶头部企业天福，营收也只有成立5年瑞幸年的八分之一，市值更是差了接近20倍。都说饮品是牛股集中地，为什么茶叶偏偏是例外？本文持有以下观点：1、工业化低制约了茶企的扩张。茶叶重产地，轻生产，茶叶品质由产地决定，生产附加值较低。这意味着，企业很难靠生产工艺形成优势，进行行业整合。竞争力由产地决定，进一步出现了茶叶重产地品类轻产品品牌的情况。2、被割裂的细分市场。茶叶虽然只有六大品类，但每