品牌进攻小城记：我在老家做炸串，一个月卖了30万

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文丨餐盟研究“低线城市”这块肥肉被更多人盯上了。从五环外起家的拼多多，靠“拼单”、“砍一刀”揽获8.687亿年活跃用户，到闻风而动的大厂阿里、京东、美团拿出真金白银挖掘下沉流量，可以看出，市场风向正在发生改变。就连苹果也将触角伸向五环外。苹果在春季新品发布会上推出的ipone SE三代系列，以3000元左右的售价搭配可媲美iPhone13的性能体验，是其持续拉拢“五环外”消费者的表现。明显，“下沉”已成全民盛事，在餐饮行业也愈演愈烈。 新式高端茶饮双巨头喜茶、奈雪的茶，早已分别祭出均价在14元左右的“喜小茶”、均价在19元的“台盖”，意图扛起下沉大旗。2021年，二者分别开出8家和15家下沉门店。截至2021年上半年，“台盖”所创