张勇卸任海底捞CEO，“最牛服务员”杨利娟接棒，能否走出巨亏困境？

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2022/03/75e706df4ab71ac6463f9946053e9444_1646201969.png

图片来源：视觉中国预亏至少38亿后，海底捞迎来高管变动。3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，杨利娟调任首席执行官，张勇将继续担任董事会主席及执行董事；两位年轻的80后高管：李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。此次人事变动被视为海底捞内部调整的后续之举。公告显示，杨利娟于1997年6月至2001年3月担任四川海底捞餐饮股份有限公司（“四川海底捞”，前称四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司）经理。自2001年4月起，担任四川海底捞董事，并于2018年1月调任为四川海底捞的非执行董事；2015年7月至2018年1月担任公司董事，并于2018年1月调任为四川海底捞的非执行董事。从服务员做到CEO据中国经济网报道，杨利娟早年为帮家里还债，辍学到简阳县城，干起了服务员。因为机智利索，被上门吃饭的张勇一眼看中，开出160元工资挖她，这比她当时120元的工资高出了不少。面对高薪承