凡是名字里带胡的、叫番的,基本都是从国外引进的农作物。像是我们熟知的胡萝卜、胡桃,就是汉代张骞从海外引进的。 而番茄,自然也是舶来品。 番茄的起源 番茄来自南美洲安第斯山地区,它的祖先是野生的醋栗番茄,这种番茄体型很小,重量仅1-2克,像一串串小葡萄。除了番茄,这片神奇的土地还孕育了辣椒、土豆等食材。 公元前500年,番茄就已经被人类驯化。阿兹特克人(属于印第安人)被认为是最早种植番茄的部落。 16世纪,西班牙人首次将其引入欧洲。最早,阿兹特克人种植番茄是用来食用的,西班牙人也是将番茄作为食物引进,但在欧洲其他国家,红红的番茄最早被人当做观赏植物。 在当时欧洲人眼中,番茄属某种有毒茄科植物的近亲,自然也被默认身上存在毒性,加之番茄的酸会腐蚀他们的锡制餐盘,因此有关番茄有毒的传言就此流行开来。 但其实,这种说法并非毫无道理,番茄确实是有毒的,其毒性来自叶子和未成熟果实中所含的番茄碱,过量食用会使人中
番茄酱曾被当做药物风靡了20年,问:带薯条吗
2022-02-19 08:52:47来源: 新浪科技
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