顺鑫剥离地产，牛栏山能否腾飞

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图片来源@视觉中国文 | 酒周志股价相比较最高点的78.9元，今天顺鑫农业35元左右的股价已经拦腰斩，在白酒企业中，属于资本表现最差的一类，这一次剥离了拖油瓶的地产业务之后，顺鑫农业能不能就此腾飞？扔掉了地产，顺鑫农业直接带着牛栏山涨停了。12月1日晚间，顺鑫农业终于宣布要甩掉拖油瓶的地产业务，次日开盘股价直接涨停。资本市场再次对一家企业的专注度进行认可，用涨停来肯定了壮士的断腕，酿酒的企业卖猪肉还可以下酒，盖房子就是不务正业了。顺鑫农业此前三大板块业务，白酒、猪肉、地产，其中地产业务一直处于严重亏损状态，近三年来累计亏损超过10亿元，而以牛栏山为主打产品的白酒板块和猪肉板块，都在持续性产生盈利。剥离了老大难问题之后，摆在顺鑫面前的问题也非常明显，猪肉价格短期内持续低迷暂且不谈，牛栏山虽然销售额已经过百亿，但是这些年来，客单价一直提不上去，无法打入中高端市场。摆在顺鑫面前的问题其实非常清晰，第一，如何提高价格，进入中高档市场，第