融资丨炸串小吃领导品牌「喜姐炸串」完成2.95亿元A轮融资，源码资本与星纳赫资本联合领投

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创业邦获悉，炸串小吃领导品牌喜姐炸串已于近日完成2.95亿元A轮融资，由源码资本与星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。资金将主要投入于公司的供应链升级、营运中台和数字化系统的建设。近年来，街边的“小吃小喝”迎来了高光时刻，鸡排、茶饮、鸭脖和麻辣烫“小吃小喝”品类爆火，开始陆续出现了正新鸡排、蜜雪冰城和绝味鸭脖等万店品牌。越来越多的餐饮人开始尝试挖掘、重做街头巷尾的特色品类。喜姐炸串作为炸串赛道领导品牌，在2年多的时间里从南京走向全国23个省份，已布局门店超过1400家，每月新签约门店近百家。喜姐炸串的目标是“百城万店”，致力于帮助十万中国人成功实现创业梦想。百城万店的壁垒以终为始，将“万店”作为终局思考品类的选择，精准定位于炸串，是喜姐炸串创始人兼董事长王宽宽迈出的重要一步。王宽宽深知真正的壁垒是品牌、渠道、产品、物流、生产加工等一系列供应链的整体实力，供应链实力是支持企业做大规模的引擎，也是真正的护城河。能够开出万店