市场要闻 | 呷哺呷哺的“溃败”：宫斗未平，关店再起

“连锁火锅第一股”的日子越来越不好过了。 近日，有消息传出呷哺呷哺以“利润分成”的方式将门店经理的收入与门店盈利看齐，预计全年关闭呷哺呷哺品牌约200家亏损门店。 呷哺呷哺创立于1998年，以“台式小火锅”模式迅速占领大中国消费市场，2014年于香港上市,成为“连锁火锅第一股”，总市值最高时达到了近300亿港元。 然而，火锅市场竞争愈加激烈，且呷哺呷哺内部高管持续变动，此前，张振纬卸任湊湊CEO、赵怡被解任公司行政总裁。 这些都导致呷哺呷哺的日子并不好过，2016至2018年呷哺呷哺的净利润同比增长率分别为38.74%、14.71%和10.07%。而在2019年，这一数字首次出现了负增长，降幅达37.7%，归母净利润仅2.9亿元。 2020年呷哺呷哺净利润仅余1.31亿元，同比下滑67.1%，归母净利润仅为183.7万元，同比下降高达99.4%。具体业务来看，2020年呷哺呷哺火锅收入为35.01亿元，同比下降25.9