36氪首发 | 速食及快速烹饪品牌「日日煮」获璞瑞资本参股，用“社群+内容+产品”提供全方位烹饪体验

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36氪获悉，主打速食、快速烹饪食品和健康生活方式的美食生活品牌「日日煮（DAYDAYCOOK）」宣布食品行业投资机构璞瑞资本（Proterra Investment）成为其公司股东。据创始人兼首席执行官朱嘉盈介绍，该公司将聚焦健康速食赛道的可持续发展能力，持续在RTC快速烹饪菜和植物肉两大品类增加投入。 截至2020年，日日煮在各平台短视频内容累计制作2.3万条，播放累计40亿次，2017年起，日日煮落地线下渠道，先后在上海、广州、武汉开设3家线下美食生活体验馆，以烹饪煮艺、生活美学、分享社交为三大核心理念，打造O2O商业模式，目的是加深用户体验、实现从内容主导的线上社区向线下体验店引流。据创始人介绍，目前美食课程累计体验已超过10万人次。 2019年日日煮经历了重要策略转变——不再局限于“平台”，转而塑造“品牌”。这一阶段，日日煮在RTE（速食）和RTC（快速烹饪）两大领域推出多款独家产品，包括“捞!超有饭系列