36氪首发丨「黄小猪」完成数千万元Pre-A轮融资，新推出“早餐杯”粥品系列

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36氪获悉，方便食品品牌「黄小猪 」已完成数千万元Pre-A轮融资，本轮由金沙江创投、泽盛创投、德迅投资共同投资。黄小猪创始人潜海龙告诉36氪，本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌营销以及电商渠道闭环打造。 黄小猪是一家2020年新成立的食品品牌，从中式鲜食粥产品视角切入方便速食市场。这已是这家新品牌成立一年之内完成的第二轮融资，此前今年3月份36氪曾报道，黄小猪完成了由壹叁资本投资的千万元种子轮融资。值得一提的是，黄小猪也是新进入的投资人泽盛创投成立后出手的第一个项目，该基金合伙人包括前峰瑞资本消费投资人黄海。 关于这位粥品界新人的产品定位，36氪此前首次覆盖时曾做过详细介绍。简而言之，黄小猪尝试走的是“速食+非冷链+短保”路线，摈弃了过往常应用的防腐剂添加的方式，黄小猪采用品牌核心“超级锁鲜釜™”技术工艺对食材加以高温、高压蒸煮灭菌。便捷性也在一定程度上得到保留，可以做到常温、160天短保，产品微波炉90秒加热或者水浴加