柠檬炸鸡创始人殷成确认出席NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典！

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【猎云网北京】11月30日报道（文/吕鑫燚）截止2020年1月初，全球鸡肉产量将达1.035亿吨，消费量将达1.013亿吨，突破亿吨门槛。2019年鸡肉生产的主要国家和地区有美国、中国、巴西、欧盟和俄罗斯等，其中美国以16.6百万吨的产量位居第一，而中国则以14百万吨的产量超过巴西、欧盟位居第二。这个大环境变化的背后，是热爱炸鸡的95后逐渐成为消费主力军的体现。这是从肯德基引进以来，和炸鸡一同在中国成长的年轻人。而这也同样是可复制性高的行业，大批量的玩家涌入都想和巨头一决高下。柠檬炸鸡成立于2017年，是一家定位于三、四线城市的新兴炸鸡品牌。在产品上，柠檬炸鸡主要以蘸酱风味炸鸡为主；在运营上，主要以“外卖+外带”模式为主。在更早之前，柠檬炸鸡只提供外卖服务，但随着外卖平台流量日益昂贵，加上柠檬炸鸡门店逐渐下沉至四五线城市乃至县城乡镇，为了增加曝光量并且满足四五线消费者外带的需求，柠檬炸鸡开启了“外卖+外带”模式。目前柠檬炸鸡的用