以外卖+外带模式切入炸鸡领域，柠檬炸鸡完成千万元级天使轮融资

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【猎云网北京】11月14日报道（文/盛佳莹）近日，国内炸鸡品牌“柠檬炸鸡”宣布已获得吃货大陆领投、优贝迪跟投的千万元级别天使轮融资，据悉，本轮融资主要用于供应链体系的建设和完善，如全国前置仓的搭建，相关仓储人才的扩充，以及供应链数字化运维管理的建设。以外卖+外带模式切入炸鸡领域柠檬炸鸡成立于2017年，是一家定位于三、四线城市的新兴炸鸡品牌。在产品上，柠檬炸鸡主要以蘸酱风味炸鸡为主；在运营上，主要以“外卖+外带”模式为主。在更早之前，柠檬炸鸡只提供外卖服务，但随着外卖平台流量日益昂贵，加上柠檬炸鸡门店逐渐下沉至四五线城市乃至县城乡镇，为了增加曝光量并且满足四五线消费者外带的需求，柠檬炸鸡开启了“外卖+外带”模式。殷成向猎云网介绍到，目前柠檬炸鸡的用户群体主要在10—45岁的人群，“这是一批被炸鸡文化教育过一波又一波的人群。”在餐饮行业，用餐场景主要以午餐与晚餐为主，“柠檬炸鸡并不是以休闲小食为定位，我们更希望用户以柠檬炸鸡为主食