谈零售，不如打盘争上游

以供应链管理能力著称的名创优品赴美上市、淘宝特价版开设“1元店”推进C2M产业带经济、每日优鲜在供应链生态大会上宣布“百亿俱乐部”计划、阿里数字农业大力布局“产地仓+销地仓”模式……耳熟能详的零售商，一一都盯着供应链上游。 在整个零售行业中，最能考验供应链能力的，非生鲜零售莫属，生鲜供应链也常被认为是“最难啃的骨头”。对于消费者而言，线上下单后半日达，甚至一小时达都已经不再是新鲜事，但对于生鲜零售商而言，行业正在走向深水区，一场大众难以感知的激战正在上演，而这刺激战场，就是供应链上游。 随着用户履约端的完善，供应链上游成为了真正限制生鲜零售商发展的瓶颈，谁能 生鲜供应链之痛 在任何零售垂直领域，零售商为了自身人货场流转效率的提高，最终都会走向供应链的布局与整合，但相比于其他领域供应链相对集中且标准化，生鲜零售具有明显的特殊性，往上游布局也变得更难。 一方面是早期国内民生产品实行统购统销，导致相关产业配套发展落后，供应链