植物肉汉堡来了！肯德基将在全国6大城市推出植物肉汉堡和鸡块

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10月12日，植世代系列今日上线，将在北京、上海、广州等6大城市的210家餐厅推出零胆固醇的植物肉汉堡和鸡块。肯德基APP最新显示，植世代牛肉芝士汉堡售价35元，植世代黄金鸡块（4块）售价11元。近日，植物性肉类品牌Beyond Meat宣布，将进一步加深与肯德基中国的合作，在210家肯德基门店限时三周推出“别样汉堡”。肯德基与Beyond Meat共同推出的植物性肉类制成的汉堡，据介绍，Beyond Meat的产品是从豌豆和大米中提取出蛋白质，类比肉类质感。对比传统肥瘦二八开的牛肉馅，每100克别样汉堡的牛肉饼中含17克蛋白质，饱和脂肪含量较传统牛肉馅低26%，总体脂肪含量更少，无反式脂肪酸。此外，肉馅的生产效率及可持续性远远高于传统牛肉馅。2020年4月，肯德基官方微信曾发布消息称“肯德基植培黄金鸡块横空出世”。据悉，该产品为植物蛋白制品，不含鸡肉，于4月底在上海、广州、深圳公开测评。面对网友的提问，4月21日，双塔食品方面