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枸杞咖啡难“续命”,百年同仁堂的真问题

2020-09-14 14:29:22来源: 钛媒体

图片来源@豆瓣文丨科技新知,作者丨魏宇奇,编辑丨明非玻璃架上摆放着各式各样的中草药,实木雕刻的内部装饰在灯光的映衬下透露出一丝古朴的气质;整体分为三层,将中医理念中的“象、食、养、医”逐一体现,角落里还摆放着数台24小时售药机。初看之下,这家名为“知嘛健康”的店面,像是一家紧跟时代发展脚步的中药店。然而事实却远非于此。这家店除了造型古朴的装饰、肉眼可见的药材外,还设置了醒目的西点自助选购式咖啡厅,当你面对一杯杯枸杞拿铁、玫瑰拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺搭配西点时,你一定会在这是中药店还是咖啡店之间左右摇摆。当你知道这家店的庐山真面目之后,就不会有疑惑了,这家店的背后“靠山”正是百年老字号“同仁堂,名为“知嘛健康”。“知嘛健康”是其2019年创立的新零售品牌,初步计划在北京布局300家门店。官方对让

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标签: 咖啡