首店占比近两成，街边店正在侵占购物中心？

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文丨RET睿意德商业地产在近期对头部项目的盘点中，我们发现，一些看起来品牌势能不高的街边店也拿到了购物中心的入场券。这仅仅是应对空置率的被迫之举吗？还是背后有着更本质的商业规律。放到潮起潮落的商业周期中，我们仍然可以从街边店，看到消费生态的更迭与轮回。本期，我们深入品牌与购物中心在其生命周期中的本质属性，探讨当下的街边店与未来的商业将产生何种联系。01、近20%首店“源自街头”一线购物中心看到了什么趋势？在本轮商业周期中，我们再次观察到一线购物中心对“街边店”的关注。有“京城醉美火锅”之称的“葫芦娃一家人”，在三里屯和望京之后，进一步探索非街区的门店模式，进驻朝阳大悦城。5月，美国网红手抓海鲜The Boiling Crab宝灵蟹在上海新天地开出中国首店，不同于网红店常见的精致风，宝灵蟹在店铺风格、餐品呈现和用餐环境各个方面都显示粗犷