Z-Rou株肉进驻北京，这家植物肉品牌凭借一款“猪肉碎肉”迎风而上 | 快公司

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【本文来自钛媒体特色栏目「快公司」】“植物肉作为未来食品的标志性产品，将带来一场前所未有的饮食变革。”8月29日，Z-Rou株肉品牌创始人&CEO姚嘉诚（Franklin Yao）在首次北京线下见面会上表示。去年5月，“人造肉第一股”Beyond Meat上市并在二级市场表现亮眼，推动人造肉在中国站上“风口”。星期零、珍肉等一批创业公司涌现，金华火腿、双塔食品等上市公司竞相试水，连锁快餐、新式茶饮、新零售等不同的渠道、场景也对植物肉产品持以开放态度。Z-Rou株肉应势而生。作为优脍国际集团旗下的首个植物肉品牌，Z-Rou株肉于2019年12月面市，由纯天然食材——非转基因大豆蛋白、魔芋、椰子油和香菇制成，具有低脂、低卡、富含膳食纤维等特点。优脍国际集团成立于2019年，总部位于中国上海，专注于为中国和全球的消费者提供自主开发