烹饪也能找 AI 助手帮忙？丹麦公司「Plant Jammer」获 400 万欧元融…

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「Plant Jammer」官网 据外媒 foodbev 报道，近日，丹麦公司「Plant Jammer」获得了 400 万欧元融资。此轮融资的投资者为丹麦投资公司 Vækstfonden、德国食品加工公司 Dr. Oetker 和现有投资者德国家电制造商 Miele Ventures。早在 2018 年，Miele Ventures 就对「Plant Jammer」进行了投资。 2016 年， Michael Haase 在丹麦哥本哈根创立了「Plant Jammer」，该公司通过结合人工智能技术、深度数据挖掘以及食品和风味科学知识，为用户打造一个烹饪助手。「Plant Jammer」应用程序可以根据用户所选择的食品成分，来实时创建动态的、以植物为基础的食品食谱。 该公司的配方技术能够帮助用户自主选择食谱配料，从而可以根据健康因素、个人的饮食口味和可持续性因素，