市场要闻 | 海底捞单周暴涨18% 机构继续上调目标价

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疫情下忍耐许久的食客们终于开始排队吃火锅，海底捞生意的恢复速度快于预期，市场表现非常积极。 8月28日，海底捞(06862.HK)盘中股价升至55.1港元，创下历史新高。当日海底捞最终报收52.5港元，上涨5.63%。 自8月26日起，海底捞股价走出一波明显上涨态势。连续三个交易日，海底捞累计上涨幅度最高超过22%。 图片来源：富途 中金发表的研究报告指，海底捞上半年业绩基本上符合早前盈警，估计8月份海底捞餐厅的整体平均翻台率达每日4次，呈稳步复苏的趋势，而8月同店翻台率达每日4-4.5次，同店销售亦回复至去年同期的80-90%。 8月25日公布的海底捞财报显示，2020年上半年海底捞收入达97.6亿元（人民币，下同），较去年同期116.9亿元下降16.5%，高于市场预期。 海底捞的翻台率虽然由于疫情的出现不可避免地出现了下滑，但已经恢复至3.3次/天，2019年同期为4.8次/天。 中金认为，海底捞扩张速度将