“难吃”的飞机餐恢复供应了，这是一门多大的生意？

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图片来源@视觉中国文 | CBNData消费站，作者 | 贺哲馨，编辑 | 钟睿 谁能想到飞机餐也有被集体怀念的一天。因疫情暂停的航班热食，8月以来逐渐恢复。网友在新闻底下热烈留言，仿佛忘记了当初嫌弃鸡肉饭和牛肉面的自己。食之无味，弃之可惜。这是许多人对国内飞机餐的看法。看似鸡肋又顽强存在了一个多世纪的飞机餐，还会一直难吃下去吗？恢复供应的飞机餐，都长什么样？以经济舱为例，东航捧出“妈妈的味道”，有咸菜肉丝素鸡面、油豆腐烧肉饭、腊味双拼饭等“家常味道”供选择；国航在不同航线上，主推肥牛饭、酱油鸡饭、蜜汁叉烧饭、辣汁白卤水鸡饭、番茄土豆烧牛肉饭、鲍汁海鲜饭……图片来源：中国国际航空至于头等舱和公务舱的旅客，东航推出了自己的拿手面—— “东航那碗面”，还能品味龙井虾仁、排骨年糕、蟹粉狮子头等各地特色菜