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36氪首发 | 植物肉品牌「星期零」获千万级美元A轮融资,合作德克士等20余餐饮品牌

2020-08-19 08:20:00来源: 36氪

36氪获悉,中国植物肉品牌星期零于近日完成千万级美元A轮融资,云九资本领投,老股东愉悦资本、经纬中国跟投,Scale Partners担任本轮独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发、供应链完善、品牌推广和团队运营等方面。 今年3月,星期零曾宣布获得由经纬中国和愉悦资本投资的千万人民币天使轮融资。据公开披露的信息显示,星期零是目前国内合作品牌最多,募资金额最大的植物肉创业品牌。 植物肉产品具有高蛋白、零胆固醇、低脂、高膳食纤维、零抗生素、丰富营养元素等特点,是可持续生活的承载形式之一。另外,植物肉产品持久性更好,保质期比普通肉类长,也有助于减少食物浪费。星期零希望以植物肉为载体,为需要蛋白质的消费者提供多一种可持续生活方式。 星期零目前拥有近20 款产品,分为冷冻线和常温线,可以同时满足餐饮客户和零售客户的需求。在产品风味上,团队已研发出牛肉、鸡肉、猪肉、海鲜如虾滑等风味产品,形态包括块、饼、丸以及碎状,除了轻食、西餐领域

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