割不动贵妇，小仙炖们盯上男总裁

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/tkrss/4t5hyjtng3.png

文 | Tech星球，作者 | 翟元元消费降级的风刮到了“贵妇”圈。燕窝，曾是过去十年间消费市场增长最为强劲的赛道之一。数据显示，2016年至2020年，中国燕窝市场规模从70亿元增长至400亿元。增幅一度高达300%，2020年双11数据显示，鲜食燕窝、瓶装燕窝成为健康补品类的一匹黑马，销售增长幅度达到300%。2021年双11，行业增幅也保持在200%以上，增速可谓惊人。行业高速发展，赛道内跑出了包括小仙炖、燕之屋在内的多个鲜炖、即食燕窝网红品牌。尤其是小仙炖，背后投资方阵容豪华，有演艺圈明星陈数、章子怡，洪泰基金、360创始人周鸿祎、IDG资本、CMC资本、正心谷等等。尽管一直伴随着“智商税”争议，但燕窝的确一直备受部分国人青睐。我国是全球最大的燕窝产品消费市场，有数据统计显示，全世界燕窝99%产自东南亚国家，每年大概有2000-3000吨燕窝