降低副作用、关注饮用者的真实感受，美国咖啡品牌「Taika」获270万美元种子轮融资

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Taika 官网 据外媒 FoodBev Media 报道，美国 Taika 完成270万美元种子轮融资，由 Kindred Ventures 领投，Obvious Ventures、World Champion Barista 以及作家 James Hoffman 参投。Kindred Ventures 此前还投过咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 和人造肉公司 Impossible Foods。 Michael Sharon 和 Kalle Freese 在2019年创立了即饮咖啡品牌 Taika，Kalle Freese 曾两次获得芬兰全国咖啡师大赛冠军，还创立过速溶咖啡品牌 Sudden Coffee。 Michael Sharon 表示，目前市面上的咖啡品牌更加专注于原产地，总是强调豆子的产地和风味，却忽略了饮用者的真实感受。Michael Sharon 本人就