2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛圆满结束，李中祥夺冠

由上海博华国际展览有限公司主办的2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛，在上海世博展览馆H4号馆圆满落幕。选手李中祥摘得中国区总冠军的桂冠，将获得代表中国前往参加世界咖啡烘焙⼤赛 (WCRC)的唯一资格。 上海2024年10月10日 /美通社/ -- 2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛中，共有36位来自全国各分区赛选拔出来的选手同台竞技。最终，李中祥获得冠军，刁成磊获得亚军，许吉成获得季军，李梦虎获得殿军。 赛场风采无限，致敬所有追梦人 世界咖啡烘焙大赛(简称"WCRC")是无数咖啡烘焙选手梦寐以求的舞台，并于2013年首次在法国尼斯开幕。2015年，上海博华国际展览有限公司经WCE授权，引入举办中国区选拔赛，将先进的咖啡文化传播到了国内。 对于咖啡人来说，烘焙的过程，也是成就一款豆子的必经之路。一位出色的咖啡烘焙师，需要具备丰富的知识和敏锐的嗅觉，才能准确把握每个批次咖啡豆的烘焙程度，