大数据赋能食品生鲜物流：15分钟完成排线调度，3小时安全极速送达 | 创新场景

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场景描述图片系AI生成新希望鲜生活冷链服务全国4600多家客户，29万多辆冷链可调度车辆，管理超过1100万平米的仓库。参盘科技隶属于新希望鲜生活冷链旗下，聚焦于物流和供应链科技服务。由于冷链主要运输食材、食品等与消费者食用息息相关的物品，随着运输规模扩大，食品安全运输和存储是核心。同时，围绕“仓”、“配”、“人”，即库存周转、运力排线、人工效率等，冷链还需降本增效，提升整体经营效率。在为某短保鲜奶品牌业务提供冷链运输时，由于相较于常温奶，低温奶要求保鲜时间短、口感好，保留天然活性物质等特征要求，一旦运配仓储过程温度不合格，短时间内乳品会变质，造成货缺或浪费。解决方案参盘科技要做到生鲜产品极速送达，确保足够安全、足够新鲜的食品到达门店货架，到达消费者手中，需要调度就要立刻做好智能排线，全链路实时温度监控和预警等，这就要求能把数据实时收集，并及时处理。亚马逊云