海底捞上半年营收215亿元，翻台率超4｜业绩快报

8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，）公布了截至2024年6月30日中期业绩。上半年海底捞实现营业收入215亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。受净汇兑损益变动和中国大陆增值税加计抵减优惠政策取消的影响，海底捞净利润20.33亿元。来源：海底捞财报具体来看，收入主要来源为占比95%的海底捞餐厅经营为204亿元，同比增长13.8%，主要由于餐厅翻台率提升，平均翻台率为4.2次 /天。外卖业务收入增加23.3%达5.8亿元，主要是由于从2023年下半年开始公司推出的一人食精品快餐对收入增长的推动。来源：海底捞财报门店方面，海底捞上半年新开11家餐厅，同时关闭了一些经营表现未达预期、增长潜力不足的餐厅，另有部分餐厅因物业调整等其他商业原因停止营业，2024年上半年共关闭了43家门店。截至2024年6月30日，海底捞在大中华区共经营1343