透视中国饭店集团60强：“唯规模论”狭隘了，“碎片化”竞争来了

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文｜酒管财经日前，2023年中国饭店集团60强名单正式出炉。一直以来，该名单不仅展示当前市场的规模和竞争格局，也在一定程度上反映行业的发展趋势和未来方向。《酒管财经》注意到，2023年参与统计并提供有效数据的70家饭店管理公司（集团）客房总数为522.1267万间，增长率为8.4%；饭店总数为51775家，增长率为7.8%。这两个增速数据相较于往年来说并不算快，这也符合中国旅游饭店业协会副会长兼秘书长张润钢“规模发展并未提速”的观点。而提到名单，就会有排名之争。像往年一样，锦江酒店在规模上是绝对的行业龙头，在客房数量和饭店数量上保持着很大领先优势。但今年，中国旅游饭店业协会从不同的维度对酒管集团进行了评价，同时也在传递行业要侧重全方位发展的信号。（详尽榜单见文末。）“规模发展并未提速”从整体样本的统计情况来看，2023年饭店总数为51775家，增长率为7.8%；客房总数为522.1