一边喝咖啡一边打王者荣耀？一个“小咖”想在2024冲上咖啡大战的牌桌

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在星巴克、瑞幸和库迪们激战正酣之下，从2017年自助智能咖啡机起家的小咖咖啡，2022年开始打磨线下门店模型，一年多的时间，以北京为起点，突出茶咖产品定位，复制某咖成长期的打法，迅速成为当下市场一个引人注目的新品牌。2024年，小咖给自己定下的目标是“百城千店”，全年新增门店突破1000家。一方面在国内市场加速快跑；另一方面全面开启出海计划，海外首店将会在柬埔寨落地。而在近日的品牌战略升级发布会暨合作伙伴大会上，小咖创始人朱保举放话，小咖未来3年的规划是，2024年年底开业门店达到1500家，2025年做到4000家，2026年达到8000家，2025年能够启动香港主板上市的进程。而在当前，星巴克、瑞幸、库迪、Manner、挪瓦咖啡……国内咖啡门店能够突破千店的品牌已经不少了，且已经历轮轮下沉、价格战。上市品牌也屈指可数。咖啡赛道越来越卷，崭露头角的小咖咖啡看上去野心不小，想要