聚焦法式鹅肝C端居家场景，「奶奶王鹅」获近百万元种子轮融资 | 早期项目

在国内市场，法式鹅肝一直是高端餐厅和酒店的“座上客”，常见于高端宴请类场景，而在餐饮渠道外鲜少见到鹅肝销售，“不去餐厅就吃不到鹅肝”成为了大众的刻板印象。近年来顺应新消费升级的趋势，鹅肝也逐渐因为其营养价值被关注，开始面向婴幼儿生产价格较高的宝宝辅食鹅肝，而面向三餐场景的鹅肝则更多还是原切大份鹅肝，缺少能提供即食属性的成熟品牌。36氪了解到，国产即烹法式鹅肝品牌「奶奶王鹅」近期完成近百万元种子轮融资，投资方为农业产业化企业六安龙翔公司及个人投资者，本次融资将用于研发制作和供应链建设。「奶奶王鹅」成立于2024年，定位于居家即烹式法式鹅肝品牌，面向C端个人提供易烹饪、量适中的鹅肝组合套装，以”鹅肝+主食+料包“的固定组合提供居家烹饪方案。创始人魏磊告诉36氪，鹅肝作为世界三大美食之一，在国内的消费渠道较为单一，基本通过餐厅销售，工厂端也基本以销售大份量装的原切鹅肝为主。受限于价格高昂、运输存储难、烹饪要求高的痛点，便民化烹饪一直是