披着保健品的外衣，这个速溶咖啡杀疯了

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文 | 沥金如果你做咖啡生意，却还没有留意到POSITIVE HOTEL这个品牌，那你可能不太适合这个行业。作为一款现象级的爆品，POSITIVE HOTEL在社交平台已经火出天际，号称“明星人手一杯的咖啡”，社交平台上的分享也铺天盖地。看数据，2023年一年，抖音电商一侧POSITIVE HOTEL营收也只有1~2.5亿元，而2024年仅仅4个月，就超过了2023年的全年。今年4月，抖音整个赛道也不过3个多亿的盘子，而这个品牌当月销售额就已经破亿，几乎占据半壁江山。这一切甚至还是在速溶咖啡赛道趋于萎缩的背景下实现的。抖音明星带货 图源：抖音事实上，在2023年和以前，POSITIVE HOTEL还并不主推咖啡，而是一个主打“韩国进口”的健康代餐品牌。转机发生在今年年初，一系列黑咖啡产品的推出，再加上一套严丝合缝、环环相扣的组合拳，让品牌快速在速溶咖啡这个赛道站稳了脚跟，不由让人感