全球首个在太空中烘培的饼干公开展览

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IT之家 5 月 10 日消息，美国国家航空航天博物馆史蒂文・乌德沃尔哈齐中心（Steven F. Udvar-Hazy Center）近日发布公告，公开展示全球首个在太空中烘培的“希尔顿逸林曲奇饼干”。这款饼干由希尔顿酒店、太空服务公司 Nanoracks（现隶属于 Voyager Space）和初创公司 Zero-G Kitchen 捐赠，三家公司于 2019 年合作在国际空间站上发射了可在微重力环境下运行的烤箱。由于热空气不会在太空中上升，零重力烤箱的工作原理是使用放置在圆柱形腔室周围的电加热元件，从而在食物周围形成一团热空气。博物馆馆长 Jennifer Levasseur 表示：“它的味道依然像是普通的饼干”，只不过目前为了妥善保存这块饼干，放置在纯氮气环境中，参观者无法闻到气味。IT之家附上图片如下：