净利暴跌六成，代糖供应商高光不再？

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本文来自微信公众号：餐饮供应链指南（ID：cygylzn），作者：梁文，编辑：方圆，原文标题：《净利下滑、卷入价格战，代糖供应商正在为扩产潮买单？》，题图来自：视觉中国“减糖但不改变甜味”仍是消费者对健康饮食的重要诉求，减脂控糖也在过去几年风靡餐饮业。然而，多家代糖供应商的日子却不如想象中“甜蜜”。近日，赤藓糖醇供应商三元生物（301206.SZ）、保龄宝（002286.SZ）双双交出了净利润大幅下滑的业绩预告，这也让赤藓糖醇供应商的困境再次显露在公众视野中。为何代糖供应商失速了？一、净利暴跌六成，代糖供应商高光不再？三元生物发布的业绩预告显示，2023年，三元生物的净利润预计在4800万元到6200万元之间，相比2022年1.64亿元的净利润，下降了62.12%至70.68%。而对比上市的前一年（2021年），这个数字为5.35亿元，如今仅为十分之一。跌跌不休的不只是净利润，还有三元生物的股价。截至2月1日收盘，三元生物的股价