九死一生，餐饮创业，不再欢迎穷人？

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图片来源@视觉中国文 | 红餐网，作者 | 周飞飞，编辑 | 洪君餐饮创业的“显性”和“隐性”投资成本越来越高。“没钱不要做餐饮，这个行业不是穷人干的。”前不久，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在一场公开演讲中这样说道。他反复强调：没钱真的不要做餐饮，要开一个10万的店，起码得准备30万；开一个50万的店，手里就得有200万，兜里的钱不够，心就会发毛。“做餐饮，如果没有准备半年到一年的赔钱就别干。这个行业不是穷人干的。”杜中兵说道。这段发言引发不少人的共鸣。一个明显的事实是，餐饮创业的“显性”和“隐性”的投资成本越来越高。现在还说餐饮是“低成本创业”项目的，十有八九是在“割韭菜”。真实的餐饮投资门槛，10万起步，百万很常见以前常说，穷人才干餐饮。很