汤先生母公司“赞思”完成A2轮融资，从单一品牌转型餐饮服务商

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8月7日，亿欧网获悉，餐饮品牌汤先生母公司上海赞思餐饮管理有限公司（以下简称赞思）于近日完成千万级A2轮融资，由IDG资本领投，真格基金、光速资本跟投。此前，赞思曾获得由IDG投资的A+轮融资。赞思旗下拥有垂直汤品品牌汤先生，主打不添加味精鸡精的养生汤品，其门店采用外卖+轻量街店的形式售卖。2019年末，赞思开始从单一品牌运营向餐饮行业深度服务商转型，向其他餐饮品牌输出线上管理能力和供应链能力。截至目前，赞思已服务约300家餐厅，年费续约率达90%。作为外卖产业链市场之一的外卖代运营行业，短期内有望突破千亿规模。对比电商代运营的有壹网壹创、宝尊电商、青岛金王等十多家上市公司，投资机构以及业内人士已达成共识：外卖代运营行业一定会有上市公司出现。但外卖代运营行业发展时间短、中小餐饮商家老板契约意识差，外卖代运营“两高一低（毁约率高、纠纷发生频率高、续约率低）”的特殊问题时常发生。区别于传统外卖代运营服务，赞思希望通过能够打通线上、线