霸王茶姬：内卷当头，新茶饮如何“抄捷径”？

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图片来源@视觉中国文 | 伯虎财经，作者 | 灵灵今年的新茶饮市场，要论网红，霸王茶姬必须拥有一席之位。截至2023年12月，霸王茶姬已开出三千多家门店。有人对霸王茶姬的发展，给出了很高的评价：“霸王茶姬，已全面赶超茶颜悦色，成为中式茶饮的新霸王。”01 定位“原味鲜奶茶”，霸王茶姬给出新选择2017年，霸王茶姬开出第一家门店。品牌定位新中式国风茶饮，主打原叶鲜奶茶，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等。“霸王茶姬”这一品牌名字源于京剧经典曲目“霸王别姬”，在产品设计、名称和门店装修上均采用了国风元素。对于霸王茶姬的走红，有知乎创作者认为，茶饮市场经过多年的折腾，最终回归到经典大品类-奶茶上面来。但奶茶有了一些新的需求变化，简单化，重茶化，风味的真实化。据伯虎财经观察，霸王茶姬的“原味鲜奶茶”，开辟了一条新的品