年终盘点：9.9元价格战，把中国卷成“咖啡第一国”

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/04/20230423113354515.jpg

图片来源@视觉中国文 | 观潮新消费，作者 | 青翎，编辑 | 杜仲2023是连锁咖啡蒙眼狂奔的一年，这一年，瑞幸和库迪联手开了超1.1万家咖啡，助力中国登顶“咖啡第一国”的位置，一超多强的局面正在形成。2023也是中腰部品牌和独立咖啡馆遭难的一年，开在瑞幸、库迪边上的独立咖啡馆被拖入价格战泥潭，即便是曾经和星巴克当对手的太平洋咖啡，如今门店也只剩100多家。但无法否认的是，正是头部品牌把咖啡打到糖水的价格，才让更多的人开始尝到咖啡，也让中国在年末凭借5万多家的咖啡馆成为全球咖啡馆最多的国家。从1999年星巴克进入中国至今，咖啡的传播前后不过30年，真正的剧变其实只有近5年，供应链和产品端的革命让咖啡不再居于高堂雅室，开始成为更多人的日常口粮。但咖啡之战远未结束，广阔的下沉市场正在被发掘，属于中国人的咖啡时代才刚刚启幕。低价成潮，连锁狂奔和今年大多数消费赛道一样，咖