价格降至10年最低，靠鲍鱼“吃饭”的人要过冬了

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图片来源@视觉中国钛媒体注：本文来源于微信公众号中国企业家杂志（ID:iceo-com-cn），作者 | 李欣，编辑 | 赵建凯，钛媒体经授权发布。位于北京大红门的京深海鲜批发市场，是以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场，也是华北地区最大的海鲜集散地。开在这里的北京志忠鲍鱼行，经营鲍鱼生意已经有15年之久。在将近40平方米的门店内，摆放着约1000件鲍鱼，一年365天每天都会有新鲜鲍鱼送来。“冬天送来的鲍鱼一般都是山东产的，夏季的鲍鱼普遍都是福建那边送来的。”一位店员告诉《中国企业家》。作为鲍鱼经销链中的一环，她今年感知最明显的是，对比2019年及更早几年，今年鲍鱼的价格可以说是又跌至新低。“鲍鱼今年的价格与往年比便宜很多，更亲民了。”这位店员回忆道，“2019年及之前的11月，我们这里8个头的鲍鱼批发价曾卖到过98、100元每斤，但今年也就50块一斤。在鲍鱼养殖产