2023，茶咖江湖大变局

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/12/aa0ae6dff766a8cb0053552dd832e58e_1702370994.jpeg

图片来源@视觉中国文｜价值星球Planet，作者 | 唐飞，编辑 | 刘景丰新茶饮赛道向来善于吸引消费者的注意力。进入2023年以来，随着消费市场回暖，茶饮和咖啡赛道变得更加热闹。茶咖行业的“热闹”主要集中在两个方面，一方面行业玩家积极拓店，通过直营、加盟等形式扩大市场，另一方面是行业热度空前高涨，新品、爆款、联名等消息层出不穷，成为各社交媒体热搜的常客。但从行业角度看，根据CCFA发布的《2023新茶饮研究报告》，全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，已恢复到三年复合增速近20%的水平。同时，根据Frost&Sullivan数据，2023年中国咖啡行业市场规模将达到1806亿元，过去三年复合增速为23.5%，远高于全球2%的平均增速。显然，身处“狂飙”的行业中，几乎每位从业者都能享受到行业红利。但另一方面，大动作频频的背后，行业洗牌期正在加速到来，新一轮排位赛已悄然开启。关