青海春天旗下听花酒宣布酒体定型，科研团队迎来第三位诺奖得主

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（发布会现场，来源：公司供图）11月11日，青海春天（600381.SH）旗下的“天价白酒”听花酒宣布酒体正式定型，并发布了《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》。值得注意的是，自上市以来，听花酒就因精品装58600元/瓶、标准装5860元/瓶的高价、邀请两位诺贝尔奖获得者作为首席科学家，以及“双激活”理论等而备受关注。发布会上，听花酒宣布，又一位诺奖得主加盟听花首席科学家研究团队。据了解，新加盟的诺奖得主阿夫拉姆·赫什科是2004年诺贝尔化学奖得主，致力于泛素调节蛋白质降解机制和代谢修复理论的研究，赫什科教授团队将指导听花酒在代谢修复领域展开研究。2020年底，听花酒正式上市。经过3年的市场测试、科学研发、技术升级与产品迭代得以定型，同步发布了品质内控指标。据听花酒介绍，听花第一个内控指标，是酒的“香气与味道”。听花酒比再酿造前的酱香型老酒