最前线｜蒸饺引发价格争议，西贝回应要投入3000万元做承诺

36氪获悉，近日有消费者发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元，引发网友热议。对此西贝向36氪表示，莜面蒸饺采用有机莜面面粉，经历了“三生三熟”6道工序，已经销售多年。此外，公司在2024年将拿出拿出3000万元践行“好吃”和“退菜”承诺。实际上，这已经不是西贝第一次因为价格问题上热搜。此前在2020年2月，受疫情影响，为了缓解经营压力，西贝、海底捞等多家餐饮品牌选择上调菜品价格。西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品上涨1～10元不等。两个月后，创始人贾国龙亲自为涨价策略道歉，称所有涨价的外卖、堂食菜品价格将恢复到此前的价格标准，“我们确实涨价了。你们的意见，我收到了。这个时候涨价，不对。” 针对此次“天价蒸饺”上热搜的情况，其实网上的舆论颇有点两极分化，一方面认为，“只要提前明码标价，就还好吧”，也有人认为西贝确实不便宜，菜量也小，“吃不起”。更多声音则表示，西贝事件其实不是“贵不贵”的问题而是“值不值”，西