广东江门2023年10月30日 /美通社/ -- "哇,好多巨形酱油缸。" "哇,好香!" 由羊城晚报策划、拍摄出品的"UP在湾区 港见粤闻"系列岭南文化短视频节目,邀请湾区艺人和KOL走访大湾区11个城市,开启学习岭南特色非遗技艺与品鉴粤菜之旅。这一站特别请来了中国香港艺人唐文龙、知名KOL主持人胡芳芳,来到李锦记新会生产基地,体验省级非遗——李锦记蚝油制作技艺。 作为家常必备的调味料,蚝油鲜香味美、咸中带甜,用来调味提鲜,其独特滋味是其他酱料难以媲美的。艺人嘉宾亲身体验蚝油的制作,到底会发生什么样的趣事呢?简简单单的调味料,又为什么会和一份爱心传承联系到一起的呢?来和唐文龙一起,去李锦记探秘百年"蚝"滋味吧~ 蚝·大惊喜 "究竟当初是怎么从一只生蚝,变成一勺蚝油的呢?"带着这个疑问,两位艺人
真係"蚝"味道!艺人唐文龙邀请你一起来探秘李锦记学非遗,品粤菜
2023-10-30 19:06:00来源: 美通社
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