焦点分析丨营收近瑞幸两倍，这家百年意式咖啡品牌开启“中国速度”

文｜彭倩编辑｜董洁沸腾的咖啡赛道，又挤进一位加速奔跑的选手。Lavazza（拉瓦萨），一个中国消费者相对陌生、但在全球颇具知名度的意大利咖啡品牌，进入中国三年后，终于加快脚步。继此前宣布3-5年间要开出1000家店后，Lavazza全球主席朱塞佩·拉瓦萨近期来中国时还宣布一系列发展计划：加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划。Lavazza于1895年诞生于意大利都灵，最初因采用KAFA（卡法）地区的阿拉比卡豆做出的香浓意式咖啡闻名。卡法地区一般指埃塞俄比亚南部的野生卡法森林，据说是咖啡豆最原始的产区，有全球精品咖啡品种的基因宝库美誉。目前，Lavazza咖啡平均每年的销量高达86000吨，约合140亿杯，通过子公司和经销商在140多个国家开展业务，70%的营业额来自海外。2022年，Lavazza的营业额达27亿欧元（约合207.77亿元），是瑞幸近2倍、星巴克全球的1/10。Lav