酸枣仁暴涨至千元，谁在炒作

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图片来源@视觉中国钛媒体注：本文来源于微信公众号中国企业家（ID:iceo-com-cn），作者 | 胡楠楠 ， 编辑 | 米娜，钛媒体经授权发布。从8月下旬开始，李芝都在忙着采酸枣。“今年酸枣一天一个价，最开始的收购价2.5元一斤，后来涨到四五元，很快又到七八元，后面涨到18元一斤。从8月上旬开始，涨到了9月中旬，一个多月涨了七倍多。”李芝告诉《中国企业家》。李芝所在的辽宁省朝阳市，是国内酸枣的主产区之一，今年也迎来酸枣丰收年。据她透露，去年酸枣收购价也很高，最高时达到十七八元一斤，不过去年当地酸枣产量很少。“今年酸枣产量高，但没想到价也这么高。”酸枣的高收购价得益于酸枣仁价格近两年的暴涨。从去年开始，酸枣仁的价格暴涨至每公斤千元。中药材天地网数据显示，酸枣仁去年市场价最高涨至千元每公斤。而在2021年，酸枣仁每公斤的价格仅为二三百元。酸枣仁作为一种中药材，具有养生安神