为何，巨头们都在角逐即时零售？

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图片来源@视觉中国文 | 节点财经，作者 | 电才万物皆可外卖。过去，经过外卖平台多年的市场教育，消费者已经养成了外卖点餐的生活习惯。如今通过这一载体配送的商品不再局限于盒饭，还有啤酒、鲜花、iPhone等，后者被统称为非餐饮外卖，也称之为即时零售。在电商流量红利不再，线下商超增速接连下滑的大环境中，这种能打通线下线上，并用外卖效率提供零售服务的模式受到巨头们的追捧。美团、饿了么、京东等纷纷加入这场争夺战，他们一方面大力扩充供给端的商家，另一方面加大用户补贴力度，似乎都要在这一赛道中开辟新的增长曲线。判断他们能否如愿之前，《电与店》尝试带你解读三个问题：1）即时零售到底是一个怎样的生意业态，天花板有多高？2）这一趋势中谁会受益？行业最终的市场格局又会如何分布？3）对比餐饮外卖，即时零售平台将来该如何盈利？01 风口已来不要小看那些隐匿在小区一层或城中村的囤货仓库，它们可能艺比开设在街角的便利店还赚钱。这些仓