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满街都是人,为何没什么人进店吃饭?

2023-10-09 20:37:15来源: 虎嗅网

本文来自微信公众号:红餐网(ID:hongcan18),作者:简煜昊、李金枝,编辑:景雪,原文标题:《有人流没客流,生意远不如五一!黄金周后,我们采访了一批餐饮老板……》,头图来自:视觉中国为期8天的中秋、国庆“超长黄金周”正式落下帷幕。国庆假期前两天,红餐网走访发现,全国多地确实有不少餐饮门店生意火爆。然而,生意火爆并不是普遍现象。一些餐饮店迎来消费小高峰的同时,也有不少餐饮店的生意仍旧冷冷清清。红餐网与一批餐饮老板们聊了聊,同时也收集了一些网友在社交平台上的留言,揭开了“黄金周”餐饮消费的残酷一面。“街上人流多了,但门店的客流却没有增加。”“营收甚至不如平时,热闹都是别人的。”“就头两天生意比较好,后面几天除了冷清还是冷清。”“营收数据是好的,但经营成本也在增加,利润并不如预期。”一、满街都是人,却没什么人进店吃饭生意为什么冷清?首先是“旺丁不旺财”,节日期间街上的人确实比平时多了很多,但是这些人并没有悉数进到餐厅消费。不少

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