“儿子”超岛被指售“假羊肉”，当“爹”的巴奴冤吗？

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图片来源@视觉中国文 | 雷达财经，作者 | 孟帅，编辑 | 深海频频被爆出各种乱象的餐饮赛道，又有新事发生。继此前张亮麻辣烫被指“挂羊肉卖猪鸭肉”后，巴奴火锅也卷入“假羊肉”的风波之中。不过，这次处于舆论漩涡中心的直接主人公不是巴奴，而是巴奴集团旗下的子品牌超岛自选火锅。近日，短视频平台博主“猴大腕”在社交网络上发布视频称，位于北京合生汇的超岛火锅店售卖“假羊肉”。事情发生后，超岛自选火锅表示，已第一时间将相关产品送检，在市场监管部门调查结果出来之前，将对该款羊肉菜品暂时做下架处理。据超岛涉事门店公示栏显示，其主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。而超岛作为巴奴创始人杜中兵之子杜夯创立的品牌，其幕后的火锅巨头巴奴也不可避免地被推至风口浪尖。9月7日，巴奴最新回应显示，超岛所售的羊肉卷确实含有鸭肉成份。值得一提的是，人均消费偏高的巴奴