超岛羊肉掺假，巴奴“血赔”

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图片来源@视觉中国文 | 消费钛度在旗下品牌超岛被博主曝出“假羊肉卷”之后，巴奴毛肚火锅于9月7日迅速公布送检及处理结果：羊肉卷确实含有鸭肉成份，巴奴称，将不惜血本为子品牌赔偿消费者，对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元，还将取消超岛独立采购权。牵连背后，是餐饮届“父子兵”关系：据报道，超岛创始人杜夯是巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子。在超岛出现食安问题之际，巴奴正在搭建其高品质产品的认知。在业内人士看来，对于主打产品主义、长期主义的巴奴而言，本次事件将导致其品牌形象蒙上阴影。但也有消费者表示，巴奴即时道歉，假一赔十的妥善处理，也能提升品牌美誉度。“假羊肉”坐实近日，有博主在社交平台上发布系列视频，曝光超岛北京合生汇店卖“假羊肉”。该博主称，共花费98元在超岛购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷被权威机构检测出鸭成分。根据视