中国的盐，够吃多少年

图片地址：https://img.ithome.com/newsuploadfiles/2023/8/89c32f7e-f798-41a2-852f-228155e1cea7.jpg?x-bce-process=image/format,f_auto

本文来自微信公众号：地球知识局 （ID：diqiuzhishiju）2011 年，日本地震海啸造成核泄漏，受日本核电站爆炸引发的“核泄漏”恐慌在全国蔓延，国内出现抢盐的现象，以备日本核辐射污染海盐。2023 年，日本将核污染水排海，国内再次出现抢盐的情况。上次囤的盐吃完了嘛……中盐集团声明：当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐 87%、海盐 10%、湖盐 3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。就算海盐不能吃了，我国内陆产的盐也够吃几十辈子。如此，囤盐大可不必。中国不缺盐盐作为人体不可或缺的物质，对人类社会起到至关重要的作用。随着化学工业的快速发展和新领域中不断拓展，全世界每年对盐的需求量很大。盐的消耗量，在一定程度上可以衡量一个国家工业化水平。“工业盐”素有“化学工业之母”之称通过“工业盐”制成的基本的化学工业产品用途十分广泛 ▼如果从制盐原料的来源来划分，盐可分为海盐、湖盐、井矿盐和岩盐。其中，海盐是从海水中提取的；湖盐是