乳业的数字化，没有“标准答案”

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认识一头奶牛，并不难。认识一座牧场里的所有奶牛，是件难度很大的事情。中国乳业经过这么多年的发展，规模化养殖的程度已经很高。截止到2021年，我国奶牛规模化养殖的比例已经达到了70%。一座典型的中国牧场里会有大约几百头奶牛，这些奶牛虽然体态有所差异，但都是黑白两色条纹，很难分辨。传统牧场里一个今天听来有些令人啼笑皆非的工作，就是“找牛”。找牛并不是说牛走丢了不见了，而是当某些牛出现某些特殊状况需要工作人员处理时，比如为了应对发情或者生病的奶牛，得先花时间把“目标牛”找出来。过去，牧场工作人员白天每两个小时需要巡逻一次，大约要走25000步。夜间，还要用专用蜡笔在牛的臀部做标记，白天再来关注变化。这样一来，不仅人很累，牛也不高兴。但是从蒙牛推广智慧牧场后，情况有了改变。每只牛都戴上了智能脖环。不要小看这个智能工具，它能够对奶牛进行定位，工作人员可以通过查询编号，迅速定位奶牛位置，大大减